义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。

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腌腊制品的显著特点，一是在较为简单的条件下也可制作，酱鸭腿批发，易于加工生产；二是不同产品具有消费者喜爱的传统腌腊味和独特风味；三是在其加工中一般都经干燥脱水，因此重量轻，易于运输；四是可贮性佳，即使在非制冷条件下也能较长期贮存，义乌酱鸭生产厂家，有的产品货架期达6个月～8个月。

小贴士：在使用腊鸭腿做菜的时候，可以根据自己喜欢的口味添加调料，由于腊制鸭腿本身就是咸肉，所以，嘉兴酱鸭，做菜的时候基本不用加盐

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家庭自制腊肉常常在冬季开始，将腌制好的腊肉放在通风阴凉处自然风干。工业化生产腊肉一年四季均可进行，需进行烘烤，使肉坯水分快速脱去而又不能使腊肉变质发酸。

腊肉因肥膘肉较多，烘烤时温度一般控制在45～55℃，烘烤时间因肉条大小而异，一般48～72h不等。根据皮、肉色可判断烘烤终点，此时皮干，瘦肉呈玫瑰红色，酱鸭厂家电话，肥肉透明或呈乳白色。

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湖南湘西：原味腊味

说到***原汁原味的腊肉，湘西腊肉***负盛名。

旧时湘西，腊肉的库存是一户人家财力的象征，灶台上挂着的腊肉越多，也就意味着家境越殷实。湘西人看重腊肉，在女婿给丈母娘拜年、答谢媒人这样的郑重场合，腊肉是当仁不让的心意之礼，而媒人通常是要收下一整只腊猪头的。

国荣腊味不含防腐剂(图)-酱鸭厂家电话-嘉兴酱鸭由义乌市国荣食品有限公司 提供。义乌市国荣食品有限公司 （www.ywgrsp.com）为客户提供“腊肉、鱼干/腊肠/酱鸭/腊鸭腿”等业务，公司拥有“国荣”等品牌。专注于腌、腊肉等行业，在浙江 金华 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：毛经理。