义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。

【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】

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腊肉焖饭，即将腊肉与大米一起焖制而成的饭，软软糯糯，香气四溢，制作方法简单许多人都喜欢吃，腊肉不仅非常有嚼劲，而且带有一股淡淡的炭火香气，搭配上深入肉内部的咸香，即使是肥肉部分也不会觉得腻，反而觉得香气扑鼻。

制作方法一：

1.腊肉清洗干净放锅中煮20分钟。

2.盛出切成小块。

3.豆角洗净切成段。

4.大米淘洗干净用水泡30分钟。

5.把豆角放在电饭锅的底层铺平。

6.然后再放上一半腊肉铺平。

7.再把大米放在腊肉上面铺平。

8.再把剩下的腊肉铺平，倒水，没过大米即可。

9.盖盖，按下煮饭档开始焖饭

10.等煮饭档弹起后加两勺酱油拌匀盖盖再焖10分钟即可。

腌腊肉风味佳，很受吃货们的欢迎，但也不能贪吃，健康更重要。

总之，现在农村还是有不少人在制作腌腊肉，但数量在稳步减少，不存在农村还是制作那么多腊肉的问题。

要说对身体影响不好，那烟对身体才真的是百害无一例，可是中国依旧有那么多的烟民啊，所以一个东西能不能留存下来，不能光看它有没***，而是看它有没有存在的必要。

很多人就是好这口，就是喜欢，那它就有存在的必要，有这个需求有这个市场，自然就会有人去干这个事。

烟熏腊肉是一道特色传统名菜，在湘菜、川菜中均有此菜。烟熏腊肉是川渝地区一种很有特色的年货，而湖南腊肉又以湖南安化腊肉和湘西腊肉为出名。安化腊肉，体形大，颜色黑，熏得干，肉质细，味道香；湘西腊肉，色彩红亮，烟熏咸香。

新鲜猪肉经过花椒、干辣子、料酒的腌制，再用清香的柏树枝小火温熏。腊肉蒸出来后，醇香扑鼻，肥而不腻，瘦而不僵，入口回味无穷。