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杭州永暖通风为您带来厨房设备工程要注意哪些安全问题？ 1.***设计，***建设。厨房设备工程计划在进入施工图深化阶段前需要获得卫生防疫部门的批准文件。施工方应具备相应的施工资质。 2.确定合理的防火区。疏散人员的数量应保证不低于消防***。如果有楼梯满足疏散宽度要求。 3.如果厨房有外窗，应提供防火措施。如果抽油烟机上有很多油脂，您可以先用竹棒刮掉大部分油脂，然后用喷雾清除油污。并符合规格宽度要求。 4.应通过厨房区域和邻近的非厨房区域的通风管道提供防火阀。 5.由于厨房经常处于水运行状态，厨房设备必须等电位接地，以防止重大人员***。 6.厨房设备工程专题章节应反映在小组内，并应明确规定场地安全措施。制定安全计划。 7.施工人员进入现场前，必须进行安全教育，安全工作，并在施工期间进行安全检查。确保随时***紧急机制。 酒店厨房通风工程杭州永暖通风***承接厨房通风，欢迎咨询

酒店厨房排烟系统设计要点介绍

厨房油烟排风量的确定 为了保证净化效果,在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算,罩口的吸风速度通常不低于0.5m/s。送风系统应为直流方式,厨房的通风系统宜采用变速风机或关联又风机进行送排风。这是一种利用电能产生的机械动力，采用强制送风方式，在疏散通道和避难空间保持一定的正压值，防止烟雾进入的方法。送排风口布置:厨房内送、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑,不要让送风射流扰乱灶具的排风性通。确定送风出口的出口风速时,在距地2m左右时的区域风速。

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