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鲑点石斑鱼是属于分批产卵类型。在同一个卵i巢中具有不同时相的卵母细胞。即使在已成熟、产卵Ⅴ期的卵i巢中也存在较多第3～4时相的卵母细胞，溪水石斑鱼育苗，且未呈现退化迹象，说明卵母细胞的发育是非同步性的。

当环境条件适宜时，卵母细胞仍能发育至成熟，在一个繁殖周期内，卵能分批成熟产出。

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野生光唇鱼肌肉蛋白质含量为16.62%，脂肪2.66%，溪水石斑鱼，水分80.73%，灰分0.92%;养殖光唇鱼肌肉蛋白质含量为16.51%，脂肪2.51%，水分80.65%，灰分0.94%;野生光唇鱼的水分、蛋白质和脂肪含量均较养殖光唇鱼略高。

共检测到17种氨基酸，其中必需氨基酸8种，风味氨基酸4种。野生组的氨基酸总量显著高于养殖组;必需氨基酸的总量也高于养殖组。

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鼎鸿生态农业与您分享厚唇光唇鱼

鲤科 学名Acrossocheilus labiatus （Regan）光唇鱼体长，侧扁，背部弧形，腹部圆。头侧扁，其长约与体高相等。吻钝，突出。口下位。下颌弧形，前缘露于唇外。

唇厚，下唇分两侧瓣，在颏部***互相接角虫。须2对，溪水石斑鱼的价格，颌须稍大于眼径。背鳍刺极细，后缘光滑，末端柔软.雌体体侧有6条垂直黑狭条；雄体中轴具纵纹，垂直条纹在侧线之上。

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