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物理机械性能包括拉伸强度、断裂伸长率，它是反映产品在使用过程中承受拉伸的能力，如果此项不合格，在使用过程中食品包装袋就容易出现、损坏现象。

此外还包括气体透过量等气体阻隔性指标;耐油度指标、耐热、耐寒、耐介质性;袋的封口剥离力、袋的耐压和耐跌落性等指标，这些指标反映了食品包装袋的对内包装物保护的可靠性。

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真***装主要应用于20世纪60年代和70年代的肉类产品，德国是世界上包装工业富裕的***之一，其真***装机和真***装技术是众所周知的。1965年生产了台热成型真***装机。对肉的真***装进行了大量的研究，损失了大量的成果，如烤肉的包装、真空后加入适量的氧气、真空后加入适量的二氧化碳到含有40%脂肪的香肠中等。面包和花生是真空充氮的，适当的二氧化碳等。

自粘袋：袋口有一条胶水，买来的时候用一小条塑料纸片遮住，需要封口的时候撕去塑料制片露出胶水，就可以把袋子封上，一般是一次性的。（当然你小心撕开再用第二次也不是不可能）不是和包装一些商品食物。想包书纸，文件都可以用自粘袋

自封袋用于特别产品包装使用，广泛应用于各类食品、农副产品、小型用品、工业电子元件和配件、化工原料和产品、文教用品、小百货、文件资料等物品的包装。

从主要材料结构上看，基本都用到镀铝膜和铝箔膜在包装结构里边。对比镀铝，铝箔有良好的金属质感，呈银白色，有反光泽属性;铝金属特性柔软，可按要求定做不同复合材质和厚度的产品，符合产品对厚重质感的追求，让面膜从包装上得到更为直观的体现。正因为如此，面膜包装袋从的基础功能要求，到如今性能与质感同步上升的要求，促成了面膜袋由镀铝袋到铝箔袋的转变。