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真空袋几种复合种类：

一般为： 　　

PA/PE或者PA/RCPP 　　PET/PE 或者 PET/RCPP 　　

也有三层、四层的，为了增加材料质地性能： 　　

PET/PA/PE 　　PET/AL/RCPP 　　PA/AL/RCPP 　　PET/PA/ AL/RCPP

真***装目前所使用的主要是薄膜材料,当然也有使用瓶装及罐装。对食品真***装所使用的薄膜材料,要保证其对各种食品的包装效果、美观、经济性等方面达到的状态。同时,食品真***装对材料的阻光性和稳定性也有较高的要求。当单用一种材料不能满足这些要求时，包装件就往往会由多种不同的材料组合而成。

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真空袋包装技术始于20世纪40年代，采用金属板热成型的模式。塑料包装袋生产厂家质地柔软，透明度好，是一种新型环保材料，遇水溶化，原料均由日本进口，价格昂贵，在国外应用较为广泛。

真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或二 三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压 ，以防止袋外空气进入袋内，对食品起到一个保护作用。其二氧化碳能够溶于脂肪或水，引成酸性较弱的碳酸，有***霉菌、***等微生物的活性。其氧气具有***的生长繁殖，保持水果、蔬菜的新鲜及色彩，高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。