庆元县菇星节能机械有限公司目前公司主要产品有食用菌自动化装袋扎口生产流水线系列、食用菌自动装袋扎口一体机系列、食用菌自动装袋机、食用菌菌棒自动扎口机、微电脑控制多功能装袋机系列、食用菌节能卧式灭菌锅炉系列、食用菌烘干机SHG系列，食用菌常压灭菌锅炉，杂木、枝条粉碎机、小型拌料机系列，食用菌棒电动扎口机、等食用菌生产设备。菇星与您分享食用菌产业是在改革开放以后快速发展起来的新兴朝阳产业。

产品广泛应用于各种袋栽食用菌生产，包括培养料粉碎、混合拌料、装袋、扎口、灭菌等生产设备。

菇星与您分享未来几年食用菌全程机械化发展趋势

伴随着我***用菌消费需求不断上升，食用菌产业飞速发展，食用菌生产由野外采收和分散种植向着工厂化、规模化发展，并且进度不断加快，工厂化生产目前已经成为我***用菌行业的重要生产模式。

截至 2018年9月，我***用菌工厂化生产企业达到498多家。从自主研发水平上来看，70%-80%的单位拥有自主研发的新装备，从专利技术申请的角度来看，近年来随着食用菌产业市场竞争日益激烈，装备生产企业专利申请意识逐渐增强。从 2010 年到 2018 年， 我***用菌工厂化年产量从 65万吨上升至327万吨，工厂化比例也由 0.54% 逐年上升至10%，可以看出食用菌产业的发展趋势与粮食作物一样，正由分散走向集中。

庆元县菇星节能机械有限公司目前公司主要产品有食用菌自动化装袋扎口生产流水线系列、食用菌自动装袋扎口一体机系列、食用菌自动装袋机、食用菌菌棒自动扎口机、微电脑控制多功能装袋机系列、食用菌节能卧式灭菌锅炉系列、食用菌烘干机SHG系列，食用菌常压灭菌锅炉，杂木、枝条粉碎机、小型拌料机系列，食用菌棒电动扎口机、等食用菌生产设备。随着人们生活习惯改变，食用菌在中国农业和国民膳食结构中正成为主角之一，前景广阔，发展空间很大。

菇星与您分享江西：尽快将食用菌农业机械纳入农机购置补贴范围

近年来，山西省食用菌产业异军突起，正在成为江西省一项潜力巨大的特色产业，已经成为江西省农民增收的支柱产业之一。

由于山西省处在黄土高原，气候条件独特，地貌单元齐全，四季分明，昼夜温差大，非常适宜各类食用菌的生产，且省内部分地区具备周年生产和反季节生产的气候条件，可有效填补河南、西安等周边省市以及南方大部分省市，因盛夏气温过高无法生产而形成的市场空档。在保持菇棚内部空气新鲜的情况下，只有在集中喷淋催菇封闭5~6天(中原地区3~4天)高湿度情况下，可能产生菌棒表面大量产生绿霉污染的情况。

庆元县菇星节能机械有限公司目前公司主要产品有食用菌自动化装袋扎口生产流水线系列、食用菌自动装袋扎口一体机系列、食用菌自动装袋机、食用菌菌棒自动扎口机、微电脑控制多功能装袋机系列、食用菌节能卧式灭菌锅炉系列、食用菌烘干机SHG系列，食用菌常压灭菌锅炉，杂木、枝条粉碎机、小型拌料机系列，食用菌棒电动扎口机、等食用菌生产设备。菇星与您分享随着人工成本的不断升高，制棒环节的人工费用占比也逐年攀升，同时种菇的年轻人越来越少，在种菇季节，也难以找到足够的临时用工。

菇星与您分享

影响食用菌保鲜的主要因素有以下几点：

①温度：温度越高食用菌保鲜效果越差。0-4℃是食用菌保鲜的蕞佳温度。

②湿度：要求95-100%。低于90%色泽变暗，易开伞变质。

③气体组成：腐烂的重要原因，可利用杀菌及调节pＨ值来抑i制。

④酶活性：多酚氧化酶是引起食用菌褐变的主要原因。

⑤水质：水中铁或铜含量超过2mg／L时，食用菌色泽变暗、变褐，故禁用铁、铜器皿与工具。