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产品广泛应用于各种袋栽食用菌生产，包括培养料粉碎、混合拌料、装袋、扎口、灭菌等生产设备。

菇星与您分享调味酱市场风起云涌 机械设备助力菌菇入局

在外卖占据我国大多数人生活之后，笔者口味越来越刁的同时动手能力却愈发下降。每每做出来的吃食让自己不甚满意，这种时候，随手加上一勺酱能让菜品瞬间有了诱人味道。也因此，每次逛超市时候调味酱区域成为笔者***常流连之地。

调味酱虽不够起眼，但每每爆出销售额都能让人大吃一惊，“国内某明星***辣酱吃法，让其店铺两小时内销量破百万”等新闻彰显出调味酱市场强大的生命力。

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我们都知道，食用菌生长发育所需的水分大部分来自培养料。培养料中含有充足的水分，这一点是菌丝体生长及子实体大量形成必不能少的因素。食用菌菌丝生长阶段，培养料的适宜含水量一般为60%－65%。

除培养料应有充足的水分外，茶树菇装袋机，食用菌还需要一定的空气湿度，吉林装袋机，适宜菌丝生长的空气相对湿度为60%－80%，子实体形成时则需要更高的空气湿度一般为80%－95%较为适宜。当空气相对湿度低于60%时，平菇等食用菌的子实体停止生长，当空气相对湿度低于45%时，子实体不再分化，已分化的幼菇也会干枯死i亡。

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影响食用菌保鲜的主要因素有以下几点：

①温度：温度越高食用菌保鲜效果越差。0-4℃是食用菌保鲜的蕞佳温度。

②湿度：要求95-100%。低于90%色泽变暗，易开伞变质。

③气体组成：腐烂的重要原因，茶树菇装袋机价格，可利用杀菌及调节pＨ值来抑i制。

④酶活性：多酚氧化酶是引起食用菌褐变的主要原因。

⑤水质：水中铁或铜含量超过2mg／L时，食用菌色泽变暗、变褐，故禁用铁、铜器皿与工具。

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