【浙江大博金农业开发有限公司】主要经营农业项目综合开发，是一家以热带水果、瓜果、蔬菜的种植为基础，特色火龙果种植为主，同时开展农业旅游观光服务的县级农业龙头企业。

红心火龙果红得发紫，主要是含有甜菜红素，能力强，而白心的没有，吃起来也比白心火龙果更甜；

白心火龙果果肉为白色，含有花青素，花青素同样也是一种物质，营养作用上和红心火龙果相差不大。价格偏差大主要是因为“物以稀为贵”。

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一个香甜可口的火龙果要色泽鲜艳、表皮光滑且没有腐烂现象。通常外形比较圆的是红心火龙果，较椭圆的是白心火龙果。看颜色，挑选火龙果的时候，表皮越红越好，这代表了火龙果的成熟程度。

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定植2年后，因挂果的火龙果花果批次多，单批次果实生长期短，需肥量大，果品要丰产优质必须肥水充足，且多施有机肥，每年5月上旬、8月上旬、10月下旬各施有机肥1次，每次施精制有机肥3～5公斤/株（或腐熟的花生饼肥0.5公斤/株）和三元复合肥0.2～0.3公斤/株，10月施肥时另加磷肥0.1公斤/株，利于提高火龙果的产量和品质及冬季抗寒性。

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