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绿茶存放的禁忌 茶友们一定要避开
短期储藏的绿茶不宜放到冷冻室“冻”起来
***适合绿茶贮存的温度,一般在在5℃左右,温度过高,茶叶容易被氧化;太低的话,又会影响绿茶的口感。有些人喜欢把茶叶长期放在冰箱冷冻层里,那里的温度一般在零下17℃左右,这样对茶叶来说太冷了。而且茶叶里一般还有6%左右的含水量,一冷冻,绿茶批发,水分就会结晶,再拿出来喝的话就不鲜活了。
如果保存时间短,需随时喝的话,绿茶批发价格,可将绿茶放入冷藏室,并将冰箱温度调至5℃左右;但对于一些未开封的茶叶,想保存一年以上的话,也可以放入冷冻室。
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哪些茶可以长期存放?
红茶
红茶一般保质期在两年左右,一般红茶刚做出来的时候火气比较大,退火以后会比较温和。很多茶人朋友喜欢把茶叶买来后先放半年再喝,这样不燥不烈。个人一般是买来茶叶放6-12个月再饮用,红茶火攻高的时候也会掩盖一些香气,所以退火后拿来喝刚好。
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味:适度苦涩,绿茶批发商,回甘生津
明前茶和雨前茶的优势就在于气候优势:经过漫长的冬季,茶树积累了很多养分,加之早春时节气温低,日照不强,茶芽氨基酸含量高,这就是早春茶喝起来鲜醇爽口的原因。
适度的苦涩是绿茶喝起来有滋有味的重要保证,先苦后甜,回甘生津是好的表现。相反,茶喝起来苦涩久而不化,或者粗淡无味,则为次品。
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