地锅鸡的由来

地锅鸡加盟店的地锅菜是主要起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前，在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。除了选对大锅台加盟的品牌之外，大锅台店的选址是很重要的，因为加盟可以解决品牌影响力但是解决不了客源的问题，因此，大锅台店的选址就显得尤为的重要了，这样也就顺势解决了客源的问题了。

地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。

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地锅鸡加盟店挣钱吗

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　　地锅鸡驰名乡里，味美色鲜，营养好吃。因此，地锅鸡加盟店遍布大街小巷，地锅鸡加盟培训现如今已经成为了多数创业者的创业首要选择了。

　　地锅传奇就是在此基础上，创新研发地锅鸡的味道，以鲜、香两种独特的口味和多变的配料，深受社会各界食客们的喜爱。其健康***，美味独特的饮食理念也让地锅鸡加盟商们财源滚滚。