地锅传奇是以农家地锅，烧柴取火，有从业十余年的酒店***师傅田燕青先生研制独特秘方，农家大铁锅，现场，炒，炖为主的特色农家风味饭店，现场炒制，兼承（绿色，营养，健康）的宗旨。

地锅传奇为你介绍：土灶拾忆

砌灶的既是泥匠也是一位灶画民间艺人，乡下人把他们被称作“土画师”。这些泥匠不仅会砌灶，还会美化灶君堂边的灶山、烟柜及整座灶面，在灶的各个显眼的部位都要画上各种图案，栩栩如生，人们把这种画在灶头上的画称为“灶花”或“灶画”。

一对一教学，欢迎您来实地考察，满意后再学习！

通常的锅灶的结构为灶头和支架设置在案台内，支架支撑着大锅，大锅悬于灶头上方。在锅灶使用的过程中，大量的热能顺着锅灶与案台间的缝隙流失，而且，锅体的上半部分基本没有接收热量，单纯依靠锅底的灶头加热是造成加热慢的重要原因。地锅传奇为你介绍：早在解放初期，中国百姓家家都有土坯灶台、黑铁大锅。鉴于这种技术问题，迫切需要出现一种结构简单，使用方便，节能减排，加热速度快，锅体受热均匀的一种节能锅灶。

一对一教学，欢迎您来实地考察，满意后再学习！