地锅鸡的由来

如今，地锅鸡加盟店很多，人们也非常喜欢吃地锅鸡，那么，大家知道地锅鸡的由来吗?今天地锅传奇小编就来给大家安利一下。

　　旧时农村用的锅大都是用砖头砌起外糊泥巴，在地上添柴烧饭，所以称为地锅。而地锅鸡的特色便在于烧时可用木炭，大铁锅保持土菜风味，锅上贴一圈死面饼，起锅时鸡香饼脆。这也是地锅鸡加盟店众多的原因之一了。

地锅鸡加盟店怎样选址装修

　如果我们的地锅鸡加盟店只是在门面上，而店内环境和街边的小吃店并没有什么差别，而且服务不到位，那就很有选址在商场是为了抬高售价的嫌疑。这样的话，还不如在街边开一家没有环境享受可言的普通小吃店，只要干净卫生即可，装修成本的投入也不大，而且够亲民，价格公道菜品实惠的话还可以赚不少的回头客。如今，地锅加盟的火热程度依旧不减，除了很多人热爱吃地锅鸡以外，还有什么原因导致地锅鸡加盟源源不绝呢。