地锅传奇地锅鸡加盟告诉您----夏季吃这道菜清热又开胃

凉拌黄瓜

黄瓜是夏季补水的蕞佳食物，它的水分含量是所有食物中蕞高的。黄瓜中含有苦味素，具有一定抗ai作用。

另外，黄瓜性凉，具有除热、利水、解j毒的***，黄瓜很适合用来凉拌。

嗨，大家好，我是地锅传奇。请允许我先做个自我介绍~

地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区，已有三百余年的历史，流传至今。过去都在自家小院里用石头垒灶，放上大铁锅，搁了菜，贴上锅贴，围炉而坐，席地而吃。因此称为地锅。现今的地锅已经上了台面都是在桌上，好像新疆的手抓羊肉其实也没多少人会用手抓一样。

地锅的做法是铁锅底焖上浓汁淋漓的菜头，锅边上再贴上香香的锅贴。不同的地锅就是菜底不一样。 比如仔鸡地锅，味道果真香浓到几乎***的地步。红色的小辣椒干和剁成小块的仔鸡翻炒，待仔鸡入味后，焖煮出浓浓的汁来，烫烫的铁锅壁贴着长条的锅贴（有粗粮和细粮两种），等吃完仔鸡，就把锅贴推下锅，沾着香辣的浓汁享用。

带您吃转世界杯享受美味灶台鸡

超过6个人，就得用双眼儿灶台了。一个铁锅内炖鸡和排骨，另一个铁锅就可以炖条大鱼。这样都会热气腾腾的出锅，一家人或者一群朋友一边喝酒，一边吃这些美味，简直就是一种人间仙境般的享受了。

　　除此之外，还可以点些譬如黄生米、小咸菜一类的配菜，荤素搭配开来，营养吸收的也很多面呦。

　　是不是现在就想吃到嘴里呢？赶紧去试试看吧!