地锅传奇地锅鸡加盟告诉您----夏季健康饮食

夏天要清补，尤其是脾虚者，饮食要选用新鲜可口、易于消化、补而不腻的食品。“清补”要忌辛辣和油腻类食品，但是并非不能吃荤食。阴虚体弱者在安排膳食时，可以选食瘦猪肉、鸭肉、兔肉、白斩鸡、咸鸭蛋、清蒸鲜鱼等富含优质蛋白质的食品，以增加蛋白质的摄取量。

大灶台厂家介绍的这些健康知识，希望对大家能有所帮助，只有健康饮食才能拥有健康的身体。大灶台提倡的原生态的饮食方法，荤素搭配，大火熬制，小火慢炖，营养丰富。

草根逆袭者田燕青：乡村美味走向世界舞台

和很多从事餐饮行业的人一样，田燕青是一名***厨师。从青春年少时，田燕青就和伙伴们从河南一座偏远的农村直奔到了上海。用他的话说，从小在农村里生活，就想看看大城市的模样。况且，从山村直奔上海，是一种骄傲。

“不管你在那里过得如何，但是只要人家听说你在上海，你就很了不起，而你也在这种下逼着自己努力。”田燕青憨笑着说。

经过十几年的坚持和努力，田燕青不仅在上海成家立业，还凭借自己精湛的手艺，哪里有地锅鸡加盟，在上海开了2家餐饮店，成为大家眼里名副其实的成功人士。

然而，天将降大任于斯人也，必先苦其心志，加盟地锅鸡，劳其筋骨，饿其体肤……怎么也没有想到，地锅鸡加盟，随着小餐饮的异军突起和同行的残酷竞争，田燕青的餐饮店受到了重击，不得已以停业告终。“感觉自己对餐饮失去了信心，地锅鸡加盟多少钱，也感觉在上海找不到方向。”他回忆说。

地锅鸡加盟店该如何做好培训员工

地锅鸡加盟店开店离不开员工，员工的执行力与加盟店的经营息息相关。那么，如何通过培训员工，来提高员工的责任感和执行力呢？

首先，完善制度。制度的不完善，是造成地锅鸡加盟店员工责任心不强的主要原因。管理者也会容易造成管理随意，无法让人信服。制度可以让员工知道什么是责任。

其次，给予肯定。对员工的赞美、奖励、表扬，都是对地锅鸡加盟员工肯定的方式。赞美可以增加员工自信，让员工勇于承担责任。

***后，大锅台加盟店还应制定惩罚规则。主要是指终止员工的错误行为，必要时，还可作出惩罚。对于员工的否定是让员工认识到问题的根源，以免因否定，造成员工的消极情绪。

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