大锅台加盟是怎样管理人员的

一、大锅台加盟店人员的构成：

　　1、管理人员：包括(总)经理、大堂经理、领班等人员为主要的构***员，上了一定规模和档次的地锅鸡加盟企业还包括有总经办主任、策划部经理、营销部经理、财务部经理、后勤经理等;

　　2、厨务人员：包括地锅师长、岗位地锅师、墩子、小吃、冷菜、荷活、杂工等;

　　3、服务人员：包括顾***务员、厨务服务员、保洁员、安保员等。

二、大锅台加盟店人员的管理：

　　1、明确管理幅度，确定管理层次;

　　2、实行***分工，以地锅鸡经营为中心;

　　3、坚持统一指挥，职权责任相结合;

　　4、要符合精简、有效、统一、协调的要求;

　　5、讲究服务技能技巧和服务效率。

“地锅传奇”隶属于义乌同进餐饮管理有限公司，是一家以品牌打造、技术推广、***人才输送、企业托管、饮食文化研究为一体的餐饮培训管理公司。旗下品牌“地锅传奇”是以农家铁锅土灶,加入天然食材，通过木材起火的方式，现场炒、炖为主的特色农家风味饭店，是***第—家革命特色餐饮连锁。

女性冬季吃什么******

　　白领丽人，现代美眉，由于常年与办公室为伍，和计算机结亲，工作单调、神情紧张、压力巨大、其中不乏肠胃功能失调者，或过于消瘦，或过于肥胖，或泄泻难止，令人为之伤神易yi容，很是烦恼。将***研碎与大米文火慢熬成粥，每日饮用，即可解此烦恼。***味甘性平，补中益yi气，长肌肉、润肠胃，内含不饱和脂肪酸、蛋白质、***B1B2、卵磷脂等，营养成分十分丰富，加入大米熬粥调养y胃气蕞佳，***适合日常食用，或作为冬令进补前的“开路剂”之用。

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冬季***菜1：小白菜

　　***认为，小白菜养y胃和中，味苦微寒，通畅利胃。小白菜富含***C和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和B族***等。

　　还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠***有止z痛、促进愈合的作用。

冬季***菜2：菜花

　　含有丰富的***类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的***A 75%以上。

　　其***C的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。