加盟商告诉您夏季消暑多吃酸

***蚕豆汤 取蚕豆、***各10克，加入水、白糖适量，置火上煎15分钟，代茶饮服，有清暑热、解烦渴之***，主要治轻度中暑。

酸浆水 以蔬菜加面汤或米汤经乳酸菌发酵制成，味至酸，多于夏日作汤莱或下面条，可清热去暑，***认为其味甘酸，性凉，可调中和胃，化滞止渴。

苏梅酱 以苏梅去皮核加糖煮制而成，味甜而略酸，一般用于干炸、脆炸、香炸菜等菜肴的调味料。

番茄酱 以番茄制成的一种酸味调料，味鲜酸，色红艳，为番茄汁菜式的必用料。

地锅传奇教您做美味地锅鸡的方法

地锅鸡加盟店的做法有规有矩，首先，把鸡杀好洗净，剁成小块备用。把干面粉加适量水揉成团，放在碗中盖好，醒面15分钟。把姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块备用。另外准备好数枚大茴，花椒少许。锅置火上，加少许色拉油。8成热时放大茴、花椒、炸香再放入姜丝、葱花、蒜片炸香。待材料炸香后，放入鸡块翻炒。

冬天吃什么对身体好

　　1、主食及豆类的选择 大麦、小麦、糯米、粳米、黑米、燕麦、粟米、薏米、玉米、黑豆、红薯、***、大豆及其制品。

　　2、肉蛋奶的选择 牛肉、羊肉、鸡肉、禽畜血、鲤鱼、鲫鱼、乌鱼、鳝鱼、虾、蛋类、奶及其制品等。

3、蔬菜的选择 韭菜、油菜、***、木耳、胡萝卜、白菜、萝卜、生姜、大蒜、土豆、山药、口蘑、香菇等。

　　4、水果的选择 橘、柑、苹果、枣、桂圆、橙子、香蕉、山楂、猕猴桃、木瓜等。

　　5、其 核桃、芝麻、花生、栗子、枸杞、莲子等。