“地锅传奇”隶属于义乌同进餐饮管理有限公司，是一家以品牌打造、技术推广、***人才输送、企业托管、饮食文化研究为一体的餐饮培训管理公司。旗下品牌“地锅传奇”是以农家铁锅土灶，加入天然食材，通过木材起火的方式，现场炒、炖为主的特色农家风味饭店，是***第—家革命特色餐饮连锁。

冰糖白萝卜饮

　　做法：把白萝卜洗净，擦干水，加盟地锅传奇地锅鸡，在萝卜的上部1/3处横切一刀，北京地锅鸡加盟，上部1/3处放在一边，用小刀把下部中心掏空，在挖空处放入冰糖。再把切去的1/3白萝卜盖好，周边用牙签固定好，把萝卜放入密封罐，放入冰箱保存，五六天后拿出来，打开萝卜，里面的冰糖已化为浓汁。将汁水滗出，再加少许蜂蜜即可。

　　***：润r肺***，预防咽喉肿痛等秋季常见***

　　茶树菇营养丰富，有健脾***、滋阳壮阴、美容***之***，还有抗k***、降低胆固醇、的特殊作用。

加盟商告诉您夏季消暑多吃酸

夏季大家仿佛对酸的很偏爱，酸的食品也是消暑的良品。

　　酸豆乳 以豆乳经乳酸发酵制成的冷饮食品。形似酸奶，质地细嫩，具豆奶香味。因添加料不同，可制成奶味酸豆乳、杏仁酸豆乳、可可酸豆乳等。

　　酸梅汤 将***10克放入茶杯中，沸水冲泡，代茶饮用，有敛肺涩肠、生津止渴之功，适用于夏季疾症。

　　***粥 取***10克，煎取浓汁去渣，与粳米100克、冰糖适量煮粥，温热服食，有生津止渴、敛肺止渴、涩肠***之功，适用于久痢久症。

大锅台加盟应注重经营细节提高服务质量

　大锅台加盟时，应注意顾客的消费心理，消费意见，以便更好地提高我们的服务质量，在留住更多老顾客的同时创造更多的新顾客。对此，我们应注意一下几个细节。

　　一般来说，地锅鸡加盟条件，我们建议门店有个顾客意见表，方便顾客对我们的服务、产品打分，如果有不满，可以进行留言以便店主可以及时看到，地锅传奇地锅鸡加盟，以便下次改进，这是一种方式。

　　另外一种方式就是让我们的服务员在每一次顾客离开前，都可以再次跟顾客问好，希望他下回再次光临。在顾客不是很匆忙的情况下，可以适当询问一下顾客对我们的服务、产品是否感到满意，有没有需要改进的地方，以便我们留住顾客，让我们大锅台加盟店的经营做得更好，给顾客留下美好的印象。

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