“地锅传奇”隶属于义乌同进餐饮管理有限公司，是一家以品牌打造、技术推广、***人才输送、企业托管、饮食文化研究为一体的餐饮培训管理公司。旗下品牌“地锅传奇”是以农家铁锅土灶，义乌地锅鸡加盟，加入天然食材，通过木材起火的方式，现场炒、炖为主的特色农家风味饭店，是***第—家革命特色餐饮连锁。

冬季合理进补水果

　　寒冷的冬天给自己适合的进补是十分必要的，除了饮食的进补还有从吃水果来补。在这个冬天把自己的生理机能调整到蕞好，同时也能吃出一份健康吃出一份美丽来。冬天寒冷干燥，使人觉得鼻、咽部干燥和皮肤干燥、容易上火，加盟地锅传奇地锅鸡，因此每天能吃点水果不仅能滋zi阴养肺、润喉去燥，还能摄取充足的营养物质，会使人顿觉清爽舒适。

地锅鸡加盟培训传授独特炖鸡方法

1、把买来的鸡开膛破肚，去除内脏，斩成小块。烧点水，不用烧开，把热水倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西洗干净，沥干水。

2、把鸡块用葱姜蒜和一勺料酒腌一下，去除腥味。

3、把腌好的鸡块放进沙锅，地锅鸡加盟条件，倒入水，水量没过鸡块刚合适，放一个大料瓣，急火烧开，用勺子把汤表面的浮沫撇出去。

4、转小火慢炖，直到肉熟烂，时间大约两小时，如果用高压锅会快很多，但是味道没有沙锅慢火炖的好吃。

5、***后放点盐，再炖一会就好。

地锅传奇加盟生意好不好

地锅传奇是地锅鸡加盟行业中的佼佼者。它的名气很响，但还是会有一些加盟者对于地锅传奇存有顾虑，那么，小编用事实告诉大家地锅传奇究竟好不好。

地锅传奇距今已有三十多年的历史，作为传统小吃培训，操作简单，无需厨师，口味独特，地锅鸡加盟代理，备受客户青睐，***的投入，简单的操作!地锅传奇能让你感受到家乡那淳朴的味道。

地锅传奇是以农家大锅台，烧柴取火，有从事烹饪行业十余年的师傅田燕青先生研制的独特方法，农家大铁锅，现场，炒，炖为主的农家特色风味饭店，现场炒制，兼承(绿色，营养，健康)的宗旨。

地锅传奇好不好，只有去了才知道，各位加盟者可以进行实地考察、试吃，一个品质过硬的店随时欢迎大家的检验。

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