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餐饮业的发展离不开行业协会***的带领作用。要加快行业协会改革步伐，鼓励支持行业协会在加强行业自律、维护企业利益、加强业务交流、深入市场加大研究、倡导餐饮节约、推广***技术以及人员培训等方面开展工作，并提供有力政策支持。

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大锅台加盟制作选材要求

　大锅台加盟制作初期对于食材的选择有什么要求呢?今天，地锅传奇小编就来给大家总结一下大锅台的选材要点。

　　众所周知，原料的新鲜程度是决定原料品质好坏的关键。所以在对大锅台加盟制作进行选材时，要看形态的变化。新鲜的原料总是能够保持原有的形态的，反之，必然变形、走样。

　　而色泽变化也是大锅台加盟制作选材不得不考虑的问题。每种原料都是有天然的本色和光泽的，而当受到外界条件影响就会逐渐变色或失掉光泽。

　　以上就是大锅台加盟制作的选材要点，如果您感兴趣，欢迎咨询加盟。

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做餐饮应注意什么

一、正确***市场 影响一个餐饮经营成功和失败的因素固然很多，但其中***关键的因素就是市场的***

二、形成自己特色

三、重视口碑效应

四、提高商业素质

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