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食材准备

米饭、寿司醋、海苔、山葵酱

制作步骤

1、半片海苔的光滑面朝下置于寿司竹卷帘上。海苔片的边缘需与寿司竹卷前缘相接。涂抹薄薄的山葵酱。

2、铺上约0.5厘米厚的米饭，但海苔片的两侧各留1厘米宽的空间。于米饭的前1/3处压出一凹槽，将填充的材料放入。

3、将竹卷提起，使海苔与米饭包裹住馅料，香芋片厂家***，形成卷寿司。然后将竹卷滚紧，将开口两边的米饭压紧。

4、拿开竹卷，卷寿司用利刀切半。然后将两半并列，各切成三等分，成为六块寿司。将切面朝上摆放。

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小熊寿司做法

材料：新鲜白米饭、竹帘、寿司用海苔、火腿肠、酱油

做法：

1、白米饭做好后摊至基本变凉;

2、取1/3的白米饭加入适量酱油拌透，至每一粒米饭都裹上酱油做成酱油饭;

3、取一张寿司海苔片，放上细细的一条酱油炒饭，卷起来。依此法共做两条;

4、取一张寿司海苔片，如下图所示，放上酱油炒饭，再放上一根火腿肠，然后卷起来;

5、取一张寿司海苔片，铺上白米饭，先放上步骤3中两条细细的酱油炒饭卷，再在两条之间放上步骤4中的酱油火腿卷，再一并卷起来;

6、嘿嘿，切一刀看看，小熊的基本形态已经能看出来了;

7、用刀把寿司一一切下，再用海苔片剪成小圆片，用来装饰小熊的眼睛和鼻子，完成，OK了!

金华土香食品有限公司，厂家直供日式料理原材料，香芋片，公司经营产品：脆花、香酥丝、牛蒡丝、天妇罗。本公司同时生产各种薯类食品：红薯片、红薯干、香芋片、手工红薯片、土豆片等等，品种齐全、价格合理。欢迎前来订购

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随着时间的推移，香芋片哪有售，箱寿司从关西传到了江户（东京地区），但却不能满足当地人日益加快的生活节奏，为了提高寿司的速食性，厨师采用来自江户湾（东京湾）的新鲜生鱼片和米饭一起捏成「握寿司」，并且风靡一时，渐渐形成了以食材新鲜、现做现吃为特色的「江户派」，又称为「江户前寿司」。

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