金华土香食品有限公司，厂家直供日式料理原材料，公司经营产品：脆花、香酥丝、牛蒡丝、天妇罗。同时生产各种薯类食品：红薯片、红薯干、香芋片、手工红薯片、土豆片等等，品种齐全、价格合理。欢迎订购~

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保鲜膜是用来隔着寿司竹帘，为了不要让米饭跟竹帘粘在一起，以免影响到寿司后的成果。能够保持长时间饭的软硬、粘度都没有区别，是做舍利***耗功夫的地方。保鲜膜的选取不用太大，但也不可太小，保鲜膜的大小能够盖住寿司竹帘即可，可以选取一些稍微厚一点的保鲜膜，厚一点的保鲜膜容易平铺在寿司竹帘上，操作起来也更容易方便。

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寿司之神小野二郎说过，“寿司的美味，关键就在醋饭”。

煮好的米饭，拌入醋、盐，再加入一点点糖，等米饭上面的醋渗入米粒里面后，就可以使用，做寿司了。同时，醋也能让饭粒更有光泽。

高i级日料店，还要确保做寿司时的醋饭是温的，据说要跟***皮肤的温度一样，这样吃起来才好。

这也就是寿司上桌后，要马上吃，冷了就不好吃的原因。不过普通的日料店，不会这么讲究。

冬天阳气肃杀，夜间更甚，所古人冬季***主张早卧迟起，早睡以养阳气，迟起以固阴i精。另外，自己的筷子碰到某样食物后却把它拨开，而不是夹进自己的盘子里。唐代神医孙思邈说：'冬月不宜清早出夜深归，冒犯寒威。'因此冬季***要保证充足的睡眠，这样有利于阳气潜藏，阴津蓄积，并且充足的睡眠也可以起到缓解因为平时工作压力大而导致的精神疲乏。