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清酒等于米酒？那烧酒呢？这句话说对了一半。清酒是用米酿造的，但它真的不是米酒，也不是烧酒。清酒用到的米大有来头——酒造好适米，这种米除了价格贵以外，酿造前还需要进行多重工序，而烧酒是要烧的，也就是蒸馏，清酒不需要这一步骤。

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价格是很重要的一个要素，苏州香酥丝，需要针对你服务的人群定价，还需根据消费人群的消费能力做出适当的调整。价格的***必须考虑店租的高低。例如，在的店租普遍偏高，因此不适应做***位的出品;反之，在消费低的地方不要做高价位的产品，否则将会一败涂地。

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简要来说，吃“一汁三菜”的要诀就是四点：顺序，稳重、缓慢、整洁、安静。

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