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卷寿司也是一种中国人非常熟悉的江户派寿司。在小竹帘上铺上一层烤过海苔,再铺一层米饭,中间放上配料,卷起来成一长卷,然后切开成小段。
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随着时间的推移,箱寿司从关西传到了江户(东京地区),但却不能满足当地人日益加快的生活节奏,为了提高寿司的速食性,厨师采用来自江户湾(东京湾)的新鲜生鱼片和米饭一起捏成「握寿司」,并且风靡一时,渐渐形成了以食材新鲜、现做现吃为特色的「江户派」,又称为「江户前寿司」。
金华土香食品有限公司,厂家直供寿司脆花,香酥丝,牛蒡丝,天妇罗,虾炸天妇罗,红薯干,天妇罗批发,香芋片,常州天妇罗,手工红薯片,土豆片等休闲零食,产品畅销消费者市场,价格合理。欢迎前来咨询订购
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水滴寿司的做法
米饭4碗,天妇罗批发价,紫菜4张,肉松1/2碗,***1/2斤,蛋3个,胡萝卜4长条,竹帘 1张,白糖、白醋各3大匙,盐少许。
① 米饭趁热拌上白糖、白醋,放凉备用。
② 蛋打散,加少许盐调味,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。
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