胶原蛋白与胶原低聚肽,你还在认为是同一种东西?
任职于中***品发酵工业研究院的蔡木易院长曾做了个实验,普通的胶原蛋白产品,哪怕是欧洲日本蕞好的技术,它的胶原蛋bai粉原料跟我们的胶原肽粉原料同样涂在人的皮肤上,然后用电吹风开热风去吹......胶原蛋bai粉的那只手会起来一层膜,因为它分子单位大,无法做到tou皮吸收。而我们的胶原肽粉不会起这层膜,因为我们***独jia900道尔顿肽的技术,已经能将胶原分子做到tou皮吸收。
千草素酵素胶原低聚肽主要由综合蔬果酵素粉、鱼胶原蛋白低聚肽、益生元、益生菌以及果粉等复配而成。
1.什么是低聚肽?
氨基酸是蛋白质的基本构成单位。不同种类的氨基酸,按照特定的顺序,构成结构不同、功能各异的蛋白质。一般认为蛋白质是由51个以上的氨基酸构成。而在生命体中,还有多种由2~50个氨基酸构成的物质,科学界将其称为“肽”。
2.什么是低聚肽?
低聚肽是由大分子蛋白质经微生物或酶分解得到的,由2~10个氨基酸构成的小分子混合物。低聚肽在保留源蛋白营养特性的同时,还产生了许多的理化性质和生物活性。而且分子量500-1000道尔顿相对稳定的低聚肽是蕞适合***吸收利用的。据了解,***颁布了胶原低聚肽的***的食品标准,分子量小于1000道尔顿才有资格申请***的食品。
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