什么是酵素？

简单地说，酵素就是承担人类***基本生命活动的体内几千种酶的通称。在生物体中，酵素协助生物体分解各种物质，千草素饮料青梅猕猴桃，进行新陈代谢。

无论动物植物，只要有生命存在就一定会有酵素的存在。2018年7月25日午后，气温接近39度，一队浩浩荡荡的摄制组顶着烈日直奔千草素酵素发酵生产基地，麻利的架好各种镜头对准了上万个大陶坛，其上央视的标志字样分外引人瞩目。生物体内物质的合成、分解、运输、排出、以及提供能量、维持***基本的生命活动都与酵素有着密切关联。如果没有酵素的存在，生物就不能成活，身体中酵素的多寡与其运作情形，与生命体的青春、健康、***、老化息息相关。

千草素酵素饮品：高成本、不含食品添加剂、健肠pai毒

在注重天然健康的基础上，浙江千草素生物科技股份有限公司（以下简称“千草素”）凭借5******景区——“千岛湖”风景区的天然地理优势，依托古法陶坛自然发酵技艺，携手中国gong程院院士陈剑平先生等***团队硏制出了即饮型健康***的“千草素酵素饮品”。酵素存在于所有活的动植物体内，***中酵素的来源可以分为两类，一类是我们***生成的，叫“内源性酵素”，另一类我们可以从食物中吸收，叫“外源性酵素”，吃蔬菜、水果就能获得。

由于国内酵素行业仍处于成长期，千草素，市场潜力仍未被发掘出来，因此市场规模十分有限，但市场需求增长处于高速增长之中。陈平华先生入选央视《影响力对话》栏目访谈嘉宾，并成为杭州18创客之一。2015年中国膳食补充剂市场规模为781.2亿元，占整个保jian品规模的62%，作为膳食补充剂的一种，酵素市场规模占整个市场不足1%，说明我国酵素产品市场潜力非常巨大。

据前瞻产业研究院数据显示，国内酵素行业2009-2012年市场规模年均增速为33%，千草素洋河价格，其中2011年市场规模为3.8亿元，同比增长40.74%，2012年酵素行业市场规模在5.3亿元左右，千草素酵素作用，比2011年增长39.47%。“千草素”酵素饮料，从源头控制，精选新鲜果蔬，严格检测，传统古法酿制180天以上，取千岛湖一级水源，0添加、颜色自然呈现。根据近几年我国酵素市场规模增长形势，运用线性相关分析预计到2017年我国酵素市场规模将达21.4亿元。

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中国生物发酵产业协会***酵素行业***委yuan会将酵素定义为：以动物、植物和菌类为原材料经微生物发酵制得的含有特定活性成分的产品。是的，儿童也需要补充酵素儿童身体***发育尚未成熟，合成酵素的能力不足。其中酵素中已知的特定活性成分包含有机酸、多肽、寡糖、***、黄酮、多酚、氨基酸、天然抗sheng素、矿物元素、抗yang化物等。2019年1月14日，“食用植物酵素”等 2 项团体标准顺利利入选工信bu 2018 年年团体标准应用示范项目，并将于2019年7月1日正式实施，得到******的肯定，是酵素行业值得庆祝的事情。

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