人们总是习惯性地把酵素和酶混为一谈,认为酵素就是酶,实则不然!
2019年1月14日,******发文表彰2018年团体标准应用示范项目,由中国生物发酵产业协会发布的《食用植物酵素》团队标准,被评为2018年团体标准应用示范项目,并将于2019年7月1日正式实施。******发文公告如下:
微生物分泌的各种酶是生产酵素的的物质和必须的物质。酶在分解大分子物质和丰富酵素中的养分种类中起着主导作用。
千草素酵素,常喝常通畅!
酵素富含的低聚果糖(小分子糖)可以直接进入肠道,促进肠道内的有益菌群双歧快速增殖,提升肠道动力,清理肠道垃圾
千草素生物建设有市级高新技术研发中心,并在此基础上,成立了杭州市院士***工作站,引进以陈剑平院士为首的***团队,千草素酵素多少钱,围绕公司主营产业,开展科研创新工作。
公司在红曲生产过程中,注重传承与创新。接纳的污水经化粪池预处理后,纳入坪山污水处理厂集中处理,通过污水处理厂CASS工艺进行处理后达标排放。一方面引进中国红曲传统技艺继承人、福建省红曲非物质文化传承人林长勇任总工程师,为红曲质量进行把关,发扬红曲的传统生产工艺;另一方面,通过与浙江省农科院微生物所、浙江大学开展产学研合作,对功能性红曲的现代化生产工艺进行深入的研究和开发。主要研究成果如下:
3、水溶性红曲方面
红曲颗粒是由大米发酵而来,其含有大量淀粉都成分,不易溶解于水,一般作为原料使用,其应用领域受到了限制。整个观光园区占地80亩,建有酵工厂、桑黄仿野生栽培示范基地、红曲生产区、千草素大观园等参观游览景点,是一个以健康文化为主题,集健康***、参观访问、品鉴体验、旅游购物为一体的工业旅游特色景区。公司从2011年开始着手进行水溶性红曲的开发,千草素,主要进行了提取工艺优化、稳定性研究、干燥技术研究、生产工艺优化等相关的科研***,千草素青梅猕猴桃酵素,开发出来的水溶性红曲,具有以下优势:溶解度>98%,洛伐他汀含量>30‰,色价>1000u/g,开环率>90%。
目前水溶性红曲的生产技术已经很成熟,千草素常喝常通畅,2013年底,成功生产出10吨多种不同规格的水溶性红曲产品,主要供应泸州老窖等客户。
年产2000吨的水溶性红曲生产线正在按照规划建设,预计6月份投入使用,届时,清正生物将成为国内外、而且规模较大的水溶性红曲生产企业。
4、知识产权方面
公司经过多年的发展,在红曲方面积累了一些核心自主知识产权:含有纳豆菌的红曲制造方法(ZL2010 1 0218500.4)、含有益生菌的红曲制造方法(ZL2010 1 0213999.X)、一种高色价抑菌水溶性红曲的制作方法(201310312935.9)。此外红曲发酵物中的氨基葡萄糖也是jiang血ya和治liao关节yan的有效成分。
在公司***的陪同下,来宾一行参观了饮料生产车间、发酵车间。公司讲解员向来宾一行介绍了公司概况、科研团队,同时,公司副总陈旭向来宾介绍酵素饮料生产工艺、果蔬发酵工艺。
县人大会主任董文吉对千草素大健康产业给予了高度的支持与肯定,希望千草素能够保持步伐继续前行,为国产酵素行业贡献一份力量!
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