现代研究红曲有以下多种功能
1、降低血液胆固醇
日本学者远藤章受红曲活xue***启发，开展了红曲***功能及其活性成分研究工作，并发现了红曲中主要降xue脂活性成分Monacolin及其衍生物。并摘取了美国***界高荣誉奖—“拉斯克奖”。其颁奖理由是“数千万人因此得以延长生命！”
1985年美国科学家米歇尔与约瑟芬博士进一步找出莫纳可林K（Monacolin-K）通过竞争性***还原酶HMG-COA来***胆固醇合成的作用机理，并因此获得诺贝尔奖，千草素酵素原浆怎么喝，由此功能性红曲名声大噪。项目接纳的污水主要是企业的生产废水（清洗废水、洗瓶水、水果清洗水）和生活污水等。2007年，Jungae Jeun等研究进一步表明，红曲色素的苏氨酸衍生物同样具有显著地降低血液胆固醇的***。
2、预防肿liu
日本学者Yasukawa的研究表明红曲色素具有***促***剂TPA对小鼠的致***作用，日本学者Akihisa的研究则表明红曲色素对促***剂TPA诱导后，过（氧化）亚硝suan盐和紫外线的致皮肤ai效应具有***作用。
3、降xue压
日本学者Kohama等从红曲抽提物中发现了γ-氨基丁酸及其降xue压作用。后续研究表明，γ-氨基丁酸有两种受体，千草素酵素饮料，且在***系统和各种***中广泛存在，因此γ-氨基丁酸的作用机制得到了深入研究。现代生物***对红曲***功能及其活性成分有着深入的分析研究，表明红曲具有多种***功能。此外红曲发酵物中的氨基葡萄糖也是jiang血ya和治liao关节yan的有效成分。
千草素经过多年的发展，拥有大型现代化生产基地，实现生产污染防控技术、功能因子协同技术、水溶功能红曲提取技术的突破，在红曲方面积累了一些核心自主知识产权：含有纳豆菌的红曲制造方法（ZL2010 1 0218500.4）、含有益生菌的红曲制造方法（ZL2010 1 0213999.X）、一种高色价抑菌水溶功能性红曲的制作方法（201310312935.9）。***研发团队，多项荣誉千草素拥有以工程院院士为首的***研发团队，有院士工作站持续研究。
公司所产依科源牌红曲山楂决明zi蓝帽zi健字号，***健ziG20060463，千草素青梅猕猴桃酵素，是广受认可的产品。
千草素坚持以科技带动技术，不断进行研发改进，提升品质。
千草素经过多年的发展，拥有大型现代化生产基地，实现生产污染防控技术、功能因子协同技术、水溶功能红曲提取技术的多方面突破，千草素酵素，在红曲方面积累了一些核心自主知识产权：含有纳豆菌的红曲制造方法（ZL2010 1 0218500.4）、含有益生菌的红曲制造方法（ZL2010 1 0213999.X）、一种高色价抑菌水溶功能性红曲的制作方法（201310312935.9）。2、***腐bai***发育，使肠内fu败物质减少，减少肠道中内毒su及尿素酶的含量，从而也使血液中内du素和氨含量下降。
公司所产依科源牌红曲山楂决明zi拥有蓝帽zi健字号，***健ziG20060463，是广受认可的产品。
血zi异常不容忽视，丰盛的饮食、过大的生活工作压力，烟酒等，都容易引发血zi问题。
身体健康是生活、是家庭幸福的基础，给血zi偏高的身体减减压，给有需要的父母送上孝心，千草素在健康的路上永相伴。
酵素应用可追溯到秦汉，当时主要就是zhi疗肠胃、消化等问题，
根据现代***研究，酵素可提供***以下四个功能：
1、增进消化功能、促进营养吸收；
2、将营养转化为有效能量；
3、进行体内净化之作用；
4、参与***所有新陈代谢过程。
酵素成分包含来自植物原料和微生物所提供的各种营养素和天然植物中的植物类功能性化学成分，以及发酵生成的一些生理活性物质，包括***、氨基酸、多糖、肽类、多酚类、黄酮类、矿物元素和有机酸，GABA、SOD、过yang化氢酶等抗yang化成分，各种益生菌，醇类、酯类、酶类以及外添加的低聚糖，酶、牛磺酸等功能性成分之故。2008年千草素成立，以传承、创新、追求人类健康生活为使命，迈出了本草创新的一步。
根据酵素所用原料不同，以上成分会有增减。
千草素酵素本着健康饮食的理念，在将对***有益的产品带给大家的同时，当然也考虑了添加剂这一环。着色用大量胡萝卜来解决，口感用专利技术的陶瓷膜过滤技术解决……做到了0添加，并经过浙江公正检验中心检测，安全放心。
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