千草素坚持以科技带动技术,不断进行研发改进,千草素酵素作用,提升品质。
千草素经过多年的发展,拥有大型现代化生产基地,实现生产污染防控技术、功能因子协同技术、水溶功能红曲提取技术的多方面突破,在红曲方面积累了一些核心自主知识产权:含有纳豆菌的红曲制造方法(ZL2010 1 0218500.4)、含有益生菌的红曲制造方法(ZL2010 1 0213999.X)、一种高色价抑菌水溶功能性红曲的制作方法(201310312935.9)。
公司所产依科源牌红曲山楂决明zi拥有蓝帽zi健字号,***健ziG20060463,是广受认可的产品。
血zi异常不容忽视,丰盛的饮食、过大的生活工作压力,烟酒等,都容易引发血zi问题。
身体健康是生活、是家庭幸福的基础,给血zi偏高的身体减减压,千草素酵素***,给有需要的父母送上孝心,千草素在健康的路上永相伴。
我***品添加剂一般在饮料中常用的有6大类14个品种。
千草素酵素饮品,不含任何食品添加剂
产品经浙江公正检测中心、江苏徐州质量检测等多家检验检测机构检测,***食药监局允许添加的19种食品添加剂均无检出。
千草素生物建设有市级高新技术研发中心,并在此基础上,成立了杭州市院士***工作站,引进以陈剑平院士为首的***团队,围绕公司主营产业,开展科研创新工作。
公司在红曲生产过程中,注重传承与创新。一方面引进中国红曲传统技艺继承人、福建省红曲非物质文化传承人林长勇任总工程师,为红曲质量进行把关,发扬红曲的传统生产工艺;另一方面,通过与浙江省农科院微生物所、浙江大学开展产学研合作,对功能性红曲的现代化生产工艺进行深入的研究和开发。主要研究成果如下:
3、水溶性红曲方面
红曲颗粒是由大米发酵而来,其含有大量淀粉都成分,不易溶解于水,一般作为原料使用,其应用领域受到了限制。公司从2011年开始着手进行水溶性红曲的开发,主要进行了提取工艺优化、稳定性研究、干燥技术研究、生产工艺优化等相关的科研***,开发出来的水溶性红曲,千草素酵素,具有以下优势:溶解度>98%,洛伐他汀含量>30‰,色价>1000u/g,开环率>90%。
目前水溶性红曲的生产技术已经很成熟,2013年底,洋河千草素酵素,成功生产出10吨多种不同规格的水溶性红曲产品,主要供应泸州老窖等客户。
年产2000吨的水溶性红曲生产线正在按照规划建设,预计6月份投入使用,届时,清正生物将成为国内外、而且规模较大的水溶性红曲生产企业。
4、知识产权方面
公司经过多年的发展,在红曲方面积累了一些核心自主知识产权:含有纳豆菌的红曲制造方法(ZL2010 1 0218500.4)、含有益生菌的红曲制造方法(ZL2010 1 0213999.X)、一种高色价抑菌水溶性红曲的制作方法(201310312935.9)。
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