2008年浙江千草素生物股份有限公司成立,潜心研发,2011年建立酵工厂,建筑面积达计8000平方米,设有调配区、灌装区、发酵区等,千草素酵素,将四体合一的现代化水处理技术,陶瓷膜过滤技术,古法陶坛发酵三者相结合,激发发酵果蔬的活性,保留水果的原始风味和营养。
其实,酵素在制作过程中,千草素酵怎么喝,也存在危害,这一点主要体现在不符合标准生产要求的生产过程中,例如曾经风靡一时的“自制酵素”,因为发酵环境是很适合微生物繁殖的,不够规范的制作过程会产生杂菌和***物质,有引发食物zhong毒的***。
可见规范生产的重要性。
以千草素公司为例,其发酵车间有严格的员工出入清洁要求,采用的菌zhong乃是公司所有的***专利菌zhong,作为拥有“院士工作站”授牌的创新型生物科技公司,千草素拥有完备的菌zhong保存、操作室和配套规范。
千草素拥有11年发酵领域的深入研究,***终确定了一套独有的生产工艺和操作规范,以匠心和诚心生产出这款青梅猕猴桃复合酵素原浆,将健康和美味带给大众。
经***研究证明,***99%的营养靠肠道吸收,80%的靠肠道排除,70%的提升来自肠道,所以说肠道健康,人的身体才能长久健康!
酵素富含的低聚果糖(小分子糖)可以直接进入肠道,促进肠道内的有益菌群双歧快速增殖,提升肠道动力,千草素酵素饮品,清理肠道垃圾。
食品安全是大家密切关注的大事,并且与每个人都息息相关。千草素酵素,让我们一起告别添加剂,拥有健康未来!
千草素红曲生产以传统“古田红曲生产技艺”为基础,采用现代微生物学技术对传统jun种进行了筛选,筛出优异功能性红曲菌株,并结合现代霉菌发酵技术队传统发酵工艺进行了改造,实现了功能性红曲的工业化瓶装发酵生产。发酵产物经浸提和烘干制的清正水溶功能红曲。
生产工艺简介如下:
主要原料:大米、黄豆;
辅料:蔗糖、甘油、大豆蛋白胨、酵母粉、土豆粉等;
关键技术:
(1)生产污染防控技术:根据红曲霉生理特性微调了发酵物料配方,千草素酵素作用,创造仅适宜红曲霉生长同时对杂菌生长不利的物料配方,实现红曲***纯钧发酵生产。
(2)功能因子协同高产技术:通过物料配比优化和温湿调控技术改良,建立了洛伐他汀、4-氨基丁酸和红曲色素协同高产的功能性红曲固态发酵生产工艺。
(3)水溶功能红曲精制工艺:对固态发酵后浸提工艺流程和参数,如浸提温度、时间、烘干辅料种类和用量等均已有成熟技术体系约定,可确红曲保功能因子在精制过程中实现高得率和结构稳定。
本公司红曲相关生产资质:食品添加剂(红曲米、粉)生产许可证号:浙XK13-217-00164;***食pin生产许可证号:浙食健生字【2014】第0001号。
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