金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的***化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店，现已建成多家直营店和加盟店。

美味的饺子的制作过程是这样的：

先要把面发好，说到发面，就要掌握好和面的技术，一般来说是一斤面要加0.7公斤的水，要事先把发面的引子泡好，与面一起和，面发的时间与季节有关系，一般来说，天气越冷，用的时间越长。在摄氏20度下，一般需要2个小时。注：用温水和面，蒸出来的馒头和包子比较软和。6、放入蒸笼里，盖上盖，再次让它醒发20分钟，这步很关键，第二次发酵后蒸出来的更松软。老人孩子都喜欢。看面发酵***简单方法用手按一下，如果按下的面坑很快鼓起来那就证明面发好了。

一路通 · 府上包与您分享：豆角包子做法

1）五花肉剁碎，加适量葱末，盐，生抽，料酒，香油拌匀；干贝用料酒泡两小时，上锅蒸软，剁碎放肉馅儿内拌匀。

2）长豆角洗净，整条过滚水煮熟，加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎。

3）切好的豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀。

4）水，酵母，面粉混合揉成光滑面团。

5）盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。

6）面团排气后分成均匀十份揉圆。

7）擀成圆皮，放入馅料包好。

8）蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟。

9）冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子。

包子店加盟推荐金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的***化小吃餐饮连锁机构。2、酵母、泡打粉倒入面粉中，和成面团，用湿布盖上醒发20分钟。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店，现已建成多家直营店和加盟店。

一路通 · 府上包与您分享：白萝卜肉馅包子

1、猪肉剁成细茸，白萝卜洗净去皮，用插菜板插成细丝，放开水中焯5分钟，去掉萝卜的辣味，各种调味料备好；

2、肉馅中加入所有的调味料加少许水，用筷子朝着一个方向搅拌上劲、这样吃起来口感好，把焯好的萝卜丝放在肉馅里一起搅拌均匀。

3、搅拌好的馅，已经发好的面，放在面板上揉成团松弛5~10分钟；

4、把松弛好的面团搓成长条，揪成比饺子皮大一点的剂子，擀成中间厚的圆皮；

5、包子皮放在手心里，里面放上馅，朝着一个方向用右手捏成褶子收拢在一起，即成为包子；

6、包好的包子放在用水浸湿的屉布上，包子中间留有缝隙，冷水大火蒸15分钟即可；

7、白萝卜肉馅包子蒸好了。