金华市一路通餐饮技术咨询有限公司,位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市,是一家以面食包子为特色的***化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础,做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店,现已建成多家直营店和加盟店。
一路通餐饮与大家分享:如何顺应潮流
目前,品牌商向我们推销不需要的产品和服务来牟利。然而,在大数据和个性化消费驱动的未来,或许应该转变思路,帮消费者做减法了。消费越多越好,这是大众营销秉持的坚定信念。营销人员将提高市场渗透率和购买频率(即以更高频率向人们销售更多产品)当作目标本身,并彻底对消费者态度做了一番研究,囊括了从产品包装设计到定价再到货架摆放位置的方方面面。而品牌就是“帮凶同谋”,通过利用消费者的无意识欲望并提高产品的***力和易识别度,品牌为营销人员大开方便之门,使其“阴谋”更容易得逞。因此,我们沦为牺牲者,常经不住***而消费需求之外的东西,结果不仅浪费了时间金钱,更浪费了***的资源。据估计,平均每个美国人每月扔掉20磅食物,中国餐馆每年扔掉的食物足以喂饱2亿人,而每年我们更将数以亿计的手机毫不吝惜地往垃圾堆里扔。不仅如此,类似薯片和甜饮料的方便食品还让我们屯了一堆无用脂肪和赘肉。如此这般下去,可以想象,***资源终将耗尽,我们也将变成《机器人总动员》(Wall-E)中无可救药的未来人类,臃肿不堪的身子懒惰地躺在摇椅上。要阻止这一切变成现实,不假思索的大量消费以及促进此种消费的品牌营销策略,必须有所觉悟和改变才行呀!
包子由来
中国人不喜欢吃面包,而喜欢吃馒头、包子。据说这馒头、包子还是当年诸葛亮发明的。而这项发明又是因为救人***,急中生智想出来的。
话说诸葛亮以智慧七擒七放孟获,受到南方少数民族的尊敬。平息了***,安定了疆土。使那里的人民得以休***息。那时的南方少数民族,汉族人称呼他们为:蛮夷。是因为他们的风俗习惯很野蛮。每逢祭祀的时候,这些少数民族总要取七七四十九个人头当贡品,为的是讨***的欢喜,就会保佑他们的子孙后代免灾避难,兴旺发达。诸葛亮看在眼里,急在心里。又不能无端的改变他们的***信仰,就决定想出一个万全之策。有一次,蛮王来请诸葛亮参加他们的祭祀活动,诸葛亮不便推辞,就准备了几车供品去赴宴。当四十九个巫师手拿明晃晃的大刀,押着四十九个蛮人青年上到刑场,准备开刀祭祖时,诸葛亮大声喝了一声:“且慢!”。蛮王、巫师及会场上的人都愣住了。诸葛亮定了定神,对大家说:“祭奠祖先应该用更好的供品,我今天就带来了。你们试用一次,***你们的祖宗们喜欢。”于是,当时就释放了那四十九个蛮人青年。避免了一次***。 原来,诸葛亮与伙头军商量,用米酒、面粉揉在一起,做成像蛮人的头的样子,里面还包上牛羊肉的馅。然后放在蒸笼里蒸熟。当人们揭开盖子时,一股香味扑鼻而来。诱得人直流口水。诸葛亮名人将这些面做的‘人头’放在供桌上。祭祀活动开始了。 等祭祀活动完成以后,诸葛亮对大家说:“你们的祖先已经享用了这些供品,现在这剩下的就分给每个人尝一下,可以去灾避难。”这些蛮夷兄弟吃到这么美味的食品,觉得很爽口。觉得用这样的方法祭祖比原来的好。后来就一直这样延用下来。因为面人头是按蛮人青年的样子做的,就叫这个面团为‘馒头’。后来又细分出没有馅的是馒头,包了馅的是包子。当然,诸葛亮又将汉人的***生产方法介绍到少数民族地区,使他们的粮食丰收。兴修水利,使他们免除水灾旱灾之苦。这也更坚定了他们以为新的祭奠方法管用。
金华市一路通餐饮技术咨询有限公司,位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市,是一家以面食包子为特色的***化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础,做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店,现已建成多家直营店和加盟店。
上海包子店加盟金华市一路通餐饮技术咨询有限公司,位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市,是一家以面食包子为特色的***化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础,做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店,现已建成多家直营店和加盟店。
一路通 · 府上包与您分享:叉烧包的做法
1.酵母溶于温水中,静置5分钟备用,面粉加入酵母水和成软面团,包上保鲜膜发酵至原来的1.5倍到2倍大,呈现蜂窝状;用手轻轻将面团挤压排除气泡,发好的面团中加香油、白糖继续揉搓。
2.搓至面粉柔软适中,包上保鲜膜发酵至一定程度时,再搓匀候用。
3.将五花叉烧肉、里脊叉烧1:1的比例切成小肉丁。
4.锅中上火少许油烧热,下入叉烧肉丁,调入2勺蚝油、1勺生抽、1/2勺鸡精翻炒均匀盛出。
5.将葱姜水分次加入肉馅中拌匀。
6.将搓好的发面团揪成小剂子,按压成包子皮包入馅料。打褶成包子坯。
7.将包子生坯摆放蒸屉,开火蒸,.大火蒸开后转小火15分钟。关火后焖2-3分钟再打开锅盖。
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