金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的***化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店，现已建成多家直营店和加盟店，与社会精英和伙伴共同实现品牌共享、财富共赢。

说起府上包，上到80多岁的老人，下到几岁的小孩，凡品尝过的顾客都不禁会竖起拇指赞叹。

包子好吃吗？

回答一：孩子吃了你家包子后，别家包子就不吃了。

回答二：你家包子确实好吃，我们几乎每天都来排队，真怕来晚了买不到。

回答三：我是跑腿公司，每天都有很多顾客点名要吃你家包子，我要多跑很多路呢。

回答四：我是吃你们家包子长大的，吃你家包子能想起年轻时的味道，面皮有劲道，肉馅也很香。

金华市一路通餐饮技术咨询有限公司是一家以面食包子为特色的***化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店，现已建成多家直营店和加盟店，与社会精英和伙伴共同实现品牌共享、财富共赢。

金华一路通餐饮与您分享：发面技巧：面团要揉光滑。

面粉与酵母、清水拌匀后，要充分揉面，尽量让面粉与清水充分结合。面团揉好的直观形象就是：面团表面光滑滋润。水量太少揉不动，水量太多会沾手。

欢迎各大商有前来加盟！！！

金华一路通餐饮与您分享：肉包子馅的做法

1、猪肉洗净后，切小块剁成肉糜；倒入适量料酒，拌匀后，静止5分钟；将生姜切片、葱切段加少许水后用料理机打成葱姜汁，过筛后取汁备用；

2、将滤出的葱姜汁倒入肉糜中，并放入鸡蛋，顺一个方向搅打均匀；

3、放入糖、生抽、鸡精、一丁点老抽及盐，继续沿同一方向搅打；

4、放入切好的葱末，拌均匀，肉包子馅就好了；

肉包子的做法：

1.猪肉馅买回来，用刀剁成泥。（用猪肉馅是为了省时，亲自剁猪肉更好）

2.剁好的肉馅，放入盆内，放入盐、生抽、白胡椒粉、白糖少许（提味）。

3.葱、姜、花椒用热水冲出香味，晾凉后，滤出葱姜等。

将料水分次慢慢搅拌入猪肉馅中。

4.搅拌时一定要顺着一个方向搅，分次搅入料水，直至肉馅粘性搅打出。（我用的厨师机，为了省事）搅打完成的猪肉馅，粘性十足，非常软嫩。

6.将面团取出，揉成光滑的面团。

7.揪成合适大小的面剂。