金华市一路通餐饮技术咨询有限公司,位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市,是一家以面食包子为特色的***化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础,做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店。
金华一路通餐饮与您分享:其他种类包子
1、苞米面包子:用苞米面做的包子,素馅为主,非常好吃。
2、肉包子:泛指用肉做馅的包子,大多数包子都是肉馅的,只是肉的种类不同而已。
3、素包子:泛指素馅的包子。
4、糖包子:用糖做馅的包子。
5、糖三角:做成三角型的糖包子,包子的一种变型。
6、猪肉包子:猪肉馅的包子,很多包子都是猪肉的。
7、火烧包:做成火烧外型的包子,肉馅居多。
8、豆包:用小豆做馅的包子,个头比较小。是包子的一种变型。
9、粘豆包:用黏米面做的豆馅包子,个头比较小。是包子的一种变型。
10、豆沙包:也叫澄沙包,是用去皮小豆做馅包的包子。
金华市一路通餐饮技术咨询有限公司,位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市,是一家以面食包子为特色的***化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础,做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店,现已建成多家直营店和加盟店,与社会精英和伙伴共同实现品牌共享、财富共赢。
金华一路通餐饮与您分享:松软包子的做法
包子是我国传统的主要面食,不少人喜欢在家里蒸包子,而往往蒸的包子皮不松软,吃起来口感不好。一些包子加工者为了蒸的包子松软,都采用泡打粉协同酵母产气,而泡打粉的使用方法是要在后期揉面时添加,在前期和面添加效果不好,使用比较麻烦,不易掌握。而府上包专用无铝泡打粉则是在和面时添加,使用方法十分简单,只要使用都很容易蒸出白亮松软的大包子!
金华一路通餐饮与您分享:猪肉三鲜陷材料
1、主料:鲜肉
2、辅料:鸡精、糖、盐、香油各适量
二、做法步骤:
1、把整块的肉用木头棒槌敲打成肉泥,并加盐和少许味精或鸡精搅拌均匀。也可以加入少量的香油:)这样打出来的肉泥很有弹性。
2、将发酵好的面团取出排出空气,搓成条分成一个个的小面团;
3、将面团擀成面皮后包入内馅,收口后放入蒸锅,冷水上屉开大火蒸至水开后,转中火蒸10分钟即可出锅。
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