包子加盟连锁店择优推荐「在线咨询」
作者:一路通餐饮培训2020/3/8 3:25:05






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金华一路通餐饮与您分享:包子营养健康----发酵食品

酵母分为鲜酵母、干xiao母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种***、矿物质和酶类。有实验证明,每1公斤干xiao母所含的蛋白质,相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。发酵后的酵母还是一种很强的抗yang化物,有一定的解du作用。酵母里的硒、铬等矿物质能***、抗肿liu、预防动劢硬化,并提高***的抵抗力。发酵后,面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高***对这些营养物质的吸收和利用。



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金华市一路通餐饮技术咨询有限公司,位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市,是一家以面食包子为特色的***化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础,做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店,现已建成多家直营店和加盟店,与社会精英和伙伴共同实现品牌共享、财富共赢。

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