餐厅厨房排烟系统的组成：餐厅厨房的排烟系统关键由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、消防排烟风机（含*）和餐厅厨房总体补风设备组成。油烟净化器的种类和运作方法能够依据具体情况开展挑选。在油烟净化器安裝以前，先要对排烟系统中各一部分的具体运作主要参数，包含运作摩擦阻力和风量开展结转。假如是在建新项目，在设计方案时要考虑到装上油烟净化器后对排风系统的危害；假如是更新改造新项目，在改装油烟净化器时必须对排风系统再次开展结转，必需时要对集烟罩、排烟管道和餐厅厨房总体补风设备开展更新改造并拆换消防排烟风机。

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安裝排烟道要留意哪些 1、留意设备部位 排烟系统管道的部位很关键，一般来说管道越少就越好，不但是以便美观大方，而且管道短得话，可以充足的将油烟排污整洁。 2、储存副烟道 每一餐厅厨房里常有安裝烟道，并且烟道也是主辅之分，主烟道串连全部门头，而副烟道是相对性单独的。一般家中的油烟会先到副烟道里，随后再历经挡板上的孔进到主烟道，因此家中安裝烟道时一定要储存好副烟道，防止出现倒烟或串烟的状况。 3、止逆阀勤清理 餐厅厨房油烟较为多，因此装上排烟道，一定要常常清理，如果止逆阀不清理，长期性油烟沉积会使管道和抽油烟机倒流，并且烟道止逆阀2年就更换一次。 4、排烟系统安全提示 许多家中为了避免串烟难题，会立即在窗上打孔排烟系统，可是那样做必须留意几个方面：在窗子或墙壁打洞前应历经物业管理愿意，次之也要安全提示，由于排排风管尾端是不锈钢材质，金属材料热传导将会会使夹层玻璃爆裂，伤害到人的身心健康。排风管在安裝时通往窗前，那样可以避免雨天时降水流到管道，并把风档在外边。

有关厨房排烟系统清理： 现阶段家庭厨房的排烟系统常常清除，并且应用的頻率相对性于酒店厨房设备小，因此可以维持长期性优良的性能比较平稳，而商业服务场地的餐厅厨房平常应用评率高而使用时间长，所造成的油烟污渍要比家庭厨房大许多 。以便确保油烟安全通道的畅行无阻，就必须对厨房排烟系统软件开展按时且合理的清洗。这在其中关键含集排烟罩、排油烟管道及其消防排烟风机等一部分的清洗，自然不一样构件的原材料不一样，清洗的方法也有一定的差别。