厨房排烟系统清洗常见问题 1.厨房排烟系统涉及到电路难题,假如对电路并不是很内行的,在清洗的全过程中非常容易漏水,因而提议能拆洗的尽可能挑选拆洗,在和承担清洗的企业签合同的情况下***好能表明这一点; 2.防排烟系统除开较为大中型的清洗外,建议平常也能多做***。有的企业在对管路开展解决后,开展***,产生的防护膜也能使油迹不容易残余在排烟管道内。
送风系统应为直流方式,厨房的通风系统宜采用变速风机或关联又风机进行送排风。送排风口布置厨房内送、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑,不要让送风射流扰乱灶具的排风性通。
确定送风出口的出口风速时,在距地2m左右时的区域风速lt;0.25m/s较为理想;送风口应沿排风罩方向布置,离开罩子前方0.7m,而排风口距排风罩越远越好。
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