选用排风机容量时,应考虑排风量超过补风量,使厨房维持一定的负压,以防止厨房油烟气“串味”到其它空调房间。只有厨房排烟系统不是任何人都可以去做的,因为这不是简单的工程,光看图纸是不够的必须去现场考察实际情况及测量才能厨房系统设计方案。厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道,厨房的排风竖井***1好与排烟道靠在一起以加大抽力,***1好按防火分区划分,尽量不穿过防火墙,穿过时应装防火阀。
1、变压式:这种安装是按照每层的烟道进行设计的,从而形成了不用的截面,而且这种安装方式,多半以烟气上1流为主要的,而且相对于来说也是比较规律的一种设计。
2、止阀式:这种方式以单道设计为基础的,将单道安装在不同层面的进风口为止,而且还要配备***的设备,这样才可以达到想要的效果,而且这种方式也可以防止气流逆行的情况发生,以单向运动为主要进行设计的。
厨房排烟系统清洗方法
1.切断电源,第1步***清洗通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。商业场所的厨房排烟系统都是比较大型的,不像家用的抽油烟机那样可以将每个部分都拆下来,比如排烟罩的清洗清洗就需要技术人员进入烟道内,先用特1制工具将较厚的一部分油污铲除。其次注意安全问题,一般排烟管末端是金属材质的,如果开的洞太小,金属传热可能会使玻璃炸裂,伤及行人,且烟管通向窗外,强劲的北风对着吹会导致油烟倒灌,***1好将管道伸出去以后把管道往下窝,这样还可以避免下雨时雨水流进管道,并把风挡在外面。因为堆积了大量的油污,需要用到比较***的***化油剂,用高压清洗机喷射化油剂后半小时,用清水冲洗干净。
有的排烟管道口比较窄小,技术人员无法进入管道内作业,为了避免管道内的油烟留下隐患,很多公司通常会利用机械设备将管道开孔并进行清洁。这种方法比较简单也很干净,有的管道本身比较复杂的,人工清洗可能会留下死角。
选用设备开孔清洗需要注意的就是对开孔处的密封处理,否则出现漏油现象,会留下安全隐患。
2.清洗风机。经过长时间的运行后,风机的扇叶上会因为油污的堆积而变得厚重,风机内部空间也会油污的关系变小,排风效果就会原来越差。清洁风机首先要将风机拆下下来,清洗内部叶轮和内壁;然后清洗风机的表面。
组装前,要给风机内的传动装置添加润滑油,确保风机灵活排风。这一步比较关键,***1好是由有丰富经验的技术人员操作。
版权所有©2024 产品网