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下面为您介绍 鸭血粉丝汤：

鸭血粉丝汤是南京的特色名吃，鸭血粉丝汤不论是鸭汤的烹制，还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作，都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法，是金陵菜中重要的代表。传说有个南京人杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血舍不得丢掉，不料粉丝掉进去弄脏了。无奈，他只好把粉丝和鸭血一起煮，却不料，居然烧出了碗鸭血粉丝汤，只闻汤汁芳香四溢，引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。某财主听闻此事，封此人为职业厨师，专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤，后人遂得此佳肴。传说有个南京人杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血舍不得丢掉，不料粉丝掉进去弄脏了。

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小吃已经不只是“小吃”那么简单，小吃创业就是一棵实实在在的摇钱树。典型的范例“帅歌烧饼”和“鱿鱼西施”，他们凭借一个烧饼、一串鱿鱼，不仅走上了发家致富的道路，收获了人生桶金，还在电视荧屏上展露锋芒，赢得名气，备受大家关注。所以越来越多的小吃培训学校也异军突起，成为餐饮培训行业的一颗新星。但是随着餐饮市场的规范化进程，消费者对食品安全及小吃口味的追求也越来越高， 因此，餐饮行业是一个发展前景非常广阔的行业。随着经济发展，人们生活水平的提高，除了传统餐饮在日常生活中越来越受到重视以外，小吃也成为必不可少的生活组成部门。在街边、学校附近、夜市等地，随处可见小吃摊，生意十分火爆。因为小吃、熟食不必讲究礼仪，随时方便，所以小吃也成为餐饮创业的“香饽饽”。世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。

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下面为您介绍：国内那些有名的美食街

厦门步行街-----------想把台湾美食都一一吃个遍，去过厦门的朋友都知道，不用去台湾照样能品尝各种好吃的台湾美食，厦门步行街，也是有名的美食街，位于厦门中山路上，只要在厦门问起，好吃的在哪里，别人一定给你说中山步行街，这里是厦门繁华的地方，各种台湾商品琳琅满目。慕名而来的游客来此纷纷驻足,购买自己喜爱的各种台湾商品。老兵小吃培训揭秘小吃创业的生存之道任何能长久存在并盈利的店铺，都有其生存发展之道。