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作者:老兵餐饮培训2020/7/4 21:08:09








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上海城隍庙--------城隍庙,上海具影响力的地方,是中国文化中普遍崇祀的重要神祇之一,而在现在,也是上海旅游人数聚集地之一,也是上海有名的美食之地,绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子等,都是游上海不可错过的美味小点,来上海必去外滩,当然也必去城隍庙。下面为您分享鸭血粉丝汤的小知识:南京的鸭肴已有1400多年的历史,鸭血汤是鸭血粉丝汤的雏形,里面放有鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗等食品,清朝时期,有人将粉丝放入鸭血汤内,汤汁芳香四溢,卖相非常好,由此产生鸭血粉丝汤。



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