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下面为您介绍火锅底料 的学问：

火锅底料目前在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。

骨头浓汤火锅底料浓香，营养成分高;鱼汤底料，鱼，明目作用，鱼汤有滋补作用;仔鸡汤底料，清谈、香、不易上火。还有一些专门针对女性的火锅底料，滋补阴作用。

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随到谁学，不限时间，亲手操作，包教包会，学会为止。

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下面同您分享：

做生意需要了解，不同季节什么面食比较畅销，哪些地段适合做面食生意，流量大概多少等等，这些都要纳入考察范围，列一个清单写明考察对象和考察情况，详细对比了解。接下来，就是选址了，它是经营好一家面馆的重中之重，要认真考量，正确的选址是成功的首要一步。 待店铺位置确定后，就要好好算算经营成本了，除了店铺租金和设备费用，重要的是原材料费用，这里一定要细算到每一种材料的费用，以便应对物价的涨幅来成本控制。

很多人说，肉包吃起来口感结实，是因为你的肉里水份太少了。

鱼肉比鸡肉嫩，是因为含水多。鸡肉比猪肉嫩，也是水份比猪肉多。

所以啊，要想让肉包好吃，这水不可少。

看，加了水的肉馅包子，蒸好后，外皮上全是猪肉蒸出来的汁，相当好吃哦

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