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麻辣烫的精髓在于煮，而在于汤料。它是用七日以上之陈汤，当日先做调料，用布襄包裹，浸入其间，致之于釜，待沸腾，依蛋、丸及各种食材下锅烫熟之快慢，依次放入，作七八成熟即捞起，再取调羹将蒜泥姜末佐之，在上面撒少许熟芝麻，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大动。下面问你介绍麻辣烫的由来：麻辣烫是起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。麻辣烫看起来娇嫩欲滴，闻起来浓香四溢，尝起来辣气却是愈演愈烈，直至意犹未尽

如果说你有意向开一家属于自己的早餐店的话，那么一定要有相关的从业经验才行。如果说你之前没有开过早餐店，第1次接受早餐行业的话，较好的办法就是通过早餐培训来提高自己制作的技巧。那么早点培训哪里好？可以学习到什么样的技术呢？

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