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鸭血粉丝汤是南京的特色名吃，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，小笼包培训找哪家，以及南北皆宜的口味特色，风靡于***各地。

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麻辣烫就是一个好选择，麻辣烫来源于长江之滨，***后的时间，是舟工和纤妇发明了麻辣烫的吃法。麻辣烫自四川宜主到三峡内的巫山，这一带因为水流缓慢，他们在推纤之缺，在江边丢上几块石头，收起瓦罐，舀几瓢江水，生上柴火，在罐里加进料，蔬菜，蔬菜就因地制宜，放些家常菜，放入辣椒、花椒等调料，涮烫食之，味道美的不成行，小笼包培训，既可充饥，又可驱热、祛干制造方便的煮食风俗便在江边缘袭，这就是麻辣烫的起源。

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