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作者:老兵餐饮培训2019/12/28 11:31:27







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下面为您介绍:国内那些有名的美食街

厦门步行街-----------想把台湾美食都一一吃个遍,去过厦门的朋友都知道,不用去台湾照样能品尝各种好吃的台湾美食,厦门步行街,也是有名的美食街,位于厦门中山路上,只要在厦门问起,好吃的在哪里,别人一定给你说中山步行街,这里是厦门***繁华的地方,各种台湾商品琳琅满目。慕名而来的游客来此纷纷驻足,购买自己喜爱的各种台湾商品。



鸭血粉丝汤的做法:

食材鸭血(有时也用猪血代替),粉丝,油果子,葱,姜,虾米,香菜,鸭内脏(包括鸭胗、鸭肠、鸭肝等),精盐,味精,鸡精,香油(或辣油)各适量。

步骤

1、烧开一锅水,倒入一大勺味精、盐、鸡精,把香菜放入沸腾的热水中烫一下,切好熟鸭肠、鸭肝备用。南京鸭血粉丝汤(3张)

2、把汤煮好,把鸭血切成条,油果子切成三角,放进汤里煮。

3、过一两分钟,把鸭血捞出来,再过一会儿,等油果子烧熟了,把火关到蕞小,把鸭血放进去,让它们慢慢炖,保持温度不下降。

4、把粉丝放入烫粉丝的勺里,在汤里烫一两分钟,倒进碗里。

5、再捞出适量的鸭血和油果子放进碗,把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上,夹几根香菜,小笼包培训找哪家,挖勺辣油,用筷子搅一下,一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。

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下面为您分享火锅:

火锅是中国的传统饮食方式,起源于汉族民间,历史悠久。重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,后随着社会的发展,历史的变迁,人们的饮食习惯,重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。今日火锅的容器、制法和调味等,虽然已经历了上千年的演变,但一个共同点未变,就是用火烧锅,以水(汤)导热,煮(涮)食物。这种烹调方法早在商周时期已经出现,可以说它是火锅的雏形。



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