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火锅起源之说也是众说纷纭,就好比阿拉伯数字一样,起源于印度,但却是经由阿拉伯人传向四方的,这就是后来人们误解阿拉伯数字是阿拉伯人发明的原因。中国***早汉朝火锅实物(海昏侯墓出土)关于火锅的起源,有两种说法:一种说是在中国三国时期或魏文帝时代,那时的“铜鼎”,就是火锅的前身。
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火锅这种人间烟火***动人的地方,重庆火锅培训哪里可以学,就在于他不分彼此,重庆火锅培训课程,不存在你我之别。一大堆人围在一起,你一口我一口地大快朵颐,你一句我一句地分享心事,从心到胃,都是温暖的。
火锅,古称“古董羹”,因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名,是中国独创的美
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原材料的识别和底料炒制
1、火锅原材料的识别及鉴定;
2、火锅香料的特点及作用;
3、火锅原辅材料的加工及运用;
4、各种火锅底料的炒制方法;
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