烧烤的步骤：

1．生火：先将烤炉清理干净放好，加入木炭（粟炭）点燃，放炭充分燃烧，再把炭火用火钳刨开铺成厚度为1.5-2厘米高的火层。

2．烤制：将食品串放在炉面上，凡是肉、排骨类的直接刷油（两面都刷）烤制，再翻来覆去地烤。串子看上去油泡翻滚，小笼包培训哪家好，颜色变白变黄表示成熟，鸡等应烤到有炸响声，鸡翅烤成焦黄泡大，鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄，里面没有***溢出表示成熟。烤制时间长短应根据火候大小、串子品种而定，但千万不能烤焦。边烤边刷油，待食物烤到九成熟时及时撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油，稍烤一下即可食用。

3．蔬菜类的应将串放在炉面上后，再加入蔬菜香粉，用油刷刷湿刷匀，翻来覆去把茄子等烤软烤小烤黄既可撒上辣粉、孜然后，刷油再烤几秒钟即可食用。学正宗小吃技术，

到丽水老兵小吃培训，上百种小吃项目，任您选择~

所有培训项目：学二送一，学三送二

随到谁学，不限时间，亲手操作，小笼包培训找哪家，包教包会，学会为止。

现在的街头小吃种类可谓是越来越丰富了，给消费者们都来了更多的美食体验，小笼包培训多少钱，但是要说到***为美味的食物的话，小编还是觉得具备麻辣鲜香特色的麻辣烫蕞为美味好吃了。麻辣烫销价低，小笼包培训，品种多，是大众喜爱的热门美食之一。

如果您想保证口味的话，我建议你报名参加多老兵小吃培训中心为创业者提供的麻辣烫课程。

学正宗小吃技术，

到丽水老兵小吃培训

上百种特色小吃任你挑选

所有培训项目：学二送一，学三送二

随到谁学，不限时间，亲手操作，包教包会，学会为止。

鸭血粉丝汤的做法：

食材鸭血（有时也用猪血代替），粉丝，油果子，葱，姜，虾米，香菜，鸭内脏（包括鸭胗、鸭肠、鸭肝等），精盐，味精，鸡精，香油（或辣油）各适量。

步骤

1、烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。南京鸭血粉丝汤(3张)

2、把汤煮好，把鸭血切成条，油果子切成三角，放进汤里煮。

3、过一两分钟，把鸭血捞出来，再过一会儿，等油果子烧熟了，把火关到蕞小，把鸭血放进去，让它们慢慢炖，保持温度不下降。

4、把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里。

5、再捞出适量的鸭血和油果子放进碗，把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。

学正宗小吃技术，

到丽水老兵小吃培训

所有培训项目：学二送一，学三送二

随到谁学，不限时间，亲手操作，包教包会，学会为止。

小笼包培训-小笼包培训哪家好-老兵餐饮培训(推荐商家)由丽水市老兵餐饮管理有限公司提供。小笼包培训-小笼包培训哪家好-老兵餐饮培训(推荐商家)是丽水市老兵餐饮管理有限公司（www.laobingxiaochi.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：曾师傅。同时本公司（www.laobingxcpx.com）还是从事小吃培训，丽水小吃培训，永康小吃培训的厂家，欢迎来电咨询。