义乌烤牛肉培训报价信赖推荐
作者:凌翔餐饮培训中心2020/9/8 3:01:24











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牛肉的好处

牛肉含***B6蛋白质需求量越 大,饮食中增加的***B6就越多。并且牛肉含有足够的***B6,可帮你增强免yi力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的***。

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牛肉的食用价值

牛肉含钾和蛋白质钾是运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会***蛋白质的合成以及生长ji素的产生,影响肌肉生长。牛肉中富含蛋白 质:4盎司瘦里脊就产生22克非常好的蛋白质。



烤牛肉一般用的都是里脊或是腹肉,加工之前要将牛肉进行改刀上浆。肉的大小是情况而定,有用烤箱、烤盘、还有碳烤箱的,这个得看你用什么了。将所需数量的牛肉切成宽五厘米长十厘米厚五到十豪米的大片,一斤肉加入盐一匙、料酒两匙、蛋清两个、嫩肉粉半匙、枧水适量和水淀粉适量。将加过调料的牛肉充分搅拌均匀,倒入色拉油少许起作用用来封住酱好的牛肉表面不与空气接触,静置十分钟。待时间过后即可烤制。


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