义乌烤牛肉代理***常用解决方案「多图」
作者:凌翔餐饮培训中心2020/9/5 5:40:17










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牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近***需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及***后、病后调养的人在补充调养、修复***等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。***认为,牛肉有补中yi气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的***。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫桖久病及面黄目眩之人食用。 牛肉不宜常吃,一周一次为宜。牛肉不易熟烂,烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂。清炖牛肉保存营养成分比较好。牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,更有很高的胆固醇和脂肪,故老人、***及消化力弱的人不宜多吃,或适当吃些嫩牛肉。西方现代***研究认为,牛肉属于红肉,含有一种恶臭yi醛,过多摄入不利健康。

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张飞牛肉表面为棕红色,切开后肉质纹丝紧密,

不干、不燥、不软、不硬,食之咸淡适口,

宴席配餐,伴酒佐餐都是合适的。

张飞牛肉不管是它的味道,

样子也好,都是牛肉中的担当,

在寒冷的冬天或开心的时候

喝点小酒然后吃点张飞牛肉,

这样的日子不要提多么舒服啊!




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