义乌市凌翔餐饮管理有限公司与您分享包子的分类:
5,韩包子:成都一种比较有名的包子,由韩映斗创制于1914年。皮薄松泡、馅心饱满、入口化渣,被称之为“成都小吃之上品”。
6,灌汤包:开封特产的一种包子,因馅里有汤水儿而命名。
7,水煎包:山东一种用锅煎的类似饺子的包子。
8,一品包子:河南开封的著茗包子。
9,发面包子:泛指发面做的包子。
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荷叶饼是大河北省特色传统面食。
饼薄如纸,绵软洁白,嚼之富有弹性,
吃时卷上葱、酱,另具风味。
宴席上也多用荷叶饼卷烧鸡或烤鸭丝,
再辅以甜面酱、葱等食用。
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