牛肉富含大量的蛋白质和氨基酸

且脂肪含量很低

多吃有益健康又不发胖

是很多朋友喜爱的美食

十全餐饮培训学校是一家集小吃研发，实体店经营与加盟为一体的***小吃培训机构。现找更多商友前来咨询加盟【义乌烤牛肉】【义乌烤牛肉加盟】【烤牛肉店加盟】

本店还有以下培训项目如；早点系列，面点系列，西点蛋糕系列，烧烤系列，万州烤鱼，串串，酸辣粉，麻辣烫，奶茶等上百种美食培训任你挑选。

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烧烤牛肉哪个部位好

牛的后腿部分肉质比较老，比较瘦，***适合用来烧烤。

牛肉的等级是按部位划分的：

特级：里脊

一级：上脑、外脊

二级：仔盖、底板

三级：肋条、胸口

四级：脖头、腱子

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包教包会，学会为止，包吃包住。

材料主料：牛里脊肉1000克，

辅料：梨150克，洋葱（白皮）50克，

调料：大葱50克，白皮大蒜50克，料酒30克，香油50克，酱油100克，白砂糖50克，味精2克，胡椒粉15克，芝麻10克做法1.将牛脊肉切成大片，洋葱丝，雪花梨切丝，三者放在一起。

2.将大葱（切末）、蒜茸（剁碎）、香油、酱油、白糖、味精、胡椒粉、熟芝麻、牛骨汤混合，配成汁，浇在牛肉上，拌匀，腌渍24小时。

3.取出牛肉，抖掉调料，放烤箱上烤熟即可食用。